三月的生活記事

RUD燒肉
地址：新界將軍澳TKO Gateway西翼地下W001-W002號舖
營業時間：星期一至日 11:30 - 23:30
https://www.tasteofasia.com.hk/brand/rud

RUD燒肉 午餐

之前的餐廳因為火災重新裝修，一部份繼續做原有的生意；另一小部份做了燒肉店。
今天本來點了牛小排.牛胸腹(100g)定食 追加牛舌(100g)，但吃到一半發現味道一樣&和圖片的牛肉不一樣 。和職員說送錯了全份肉是牛胸腹(100g)，也不用補回牛肉(擔心加料 )，改回正確的價錢算了。雖然是新開的店，但開張了一個星期多都會搞錯  短期內不會想來吃。

◆牛胸腹(100g)，看看那肥肉

◆牛舌(100g)

◆鐵網不大，可以放到幾片肉
幸好也不算太粘肉，不然換鐵網要加$2。

◆調味架
蒜蓉汁、燒肉汁、檸檬薑汁、海鹽、黑胡椒
因為會點醬汁，所以只在生肉上灑了點黑胡椒。醬汁碟只得兩格，左：檸檬薑汁、右：蒜蓉汁。檸檬薑汁又酸又辣，吃不慣。蒜蓉汁超好味，一秒覺得很像MOS Burger的某款漢堡(不記得是哪款)。

◆超薄的肉
牛舌覺得不錯，但牛胸腹太肥了，而且味道很普通 和一般的五花肥牛差不多。

◆味噌湯
一般味噌湯的味。
椰菜(沙律)太生了，加了點在湯裡面 希望裡面的熱力可以令它不太生。

餐牌：